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昆布と胡瓜のピクルス
¥756
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昆布から出るうま味が胡瓜にたっぷり染み込んで、程よい塩加減が絶妙な味わいを生み出しています。
昆布と胡瓜は、お互いの旨みを引き出しあう素材の関係性があり、さらに一緒にピクルスにして食べると、まろやかで上品な味わいが楽しめます。ビールや日本酒、焼酎やワインのおつまみにも最適です。
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